Ciao, sono Pietro Piombetti, Biologo Nutrizionista residente a Quarrata, in provincia di Pistoia. Ho iniziato questo meraviglioso percorso nel 2019 a seguito della laurea triennale in Scienze Biologiche all' Università di Firenze, svolgendo una tesi riguardante l'antibiotico-resistenza. Successivamente mi sono appassionato al mondo della Nutrizione Umana, per essere un educatore in grado di fornire consigli basati sull'evidenza scientifica. Ho conseguito dunque una laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione nella medesima Università, con una valutazione di 110/110. L' oggetto della tesi è stato la relazione tra l'aderenza alla Dieta Mediterranea e il consumo di alimenti ultra-processati (UPF's), ovvero alimenti che presentano più di 5 ingredienti normalmente non presenti nelle normali preparazioni culinarie. Nel Settembre 2022 ho superato l'Esame di Stato, abilitandomi così alla professione di Biologo Nutrizionista. Sono regolarmente iscritto all'Albo dei Biologi Sezione A. Dopo anni in cui ho svolto corsi di aggiornamento su tematiche come l'approccio transdisciplinare dell'obesità e convegni per dare ai miei pazienti un servizio sempre più efficiente, a Giugno 2026 ho concluso un Master di primo livello in Nutrizione e Dietetica applicata allo Sport all' Università Politecnica delle Marche con la valutazione di 110/110. L'oggetto della tesi erano le esigenze nutrizionali del calciatore. 
Continuo comunque ogni anno a svolgere convegni e corsi di aggiornamento per dare ai miei pazienti un servizio sempre migliore. Ci vediamo in studio!
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